びすとろハヒフヤ

―코스 내용―

다음 내용은 어느 시기의 예입니다.그날에 따라 내용이 바뀝니다.

약한 식재료 등 있으면 사전에 상담하십시오.

*전채 5종 모듬

설메이카와 새 감자와 오바, 미니 토마토 꿀 마리 네, 달콤한 여름과 인삼의 라페, 물 가지와 모종 샐러드, 콩나물의 에스카베쉬 등 그날의 전채들

* 멜론 주키니 리코타 치즈 샐러드

* 빵 모듬

* 타르트 프랑베 아와지시마 양파와 베이컨

* 에조 사슴과 여름 야채 구이

* 원시 파스타 鰯과 회향의 시칠리아 스타일

* 오늘의 디저트 망고 젤라토

※그날의 매입 상황에 의해 내용이 약간 변경되는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.

※소요시간 약 2시간 30분